今日の夕食はみんな大好きオムライス。
タマネギに鶏肉、そして小じわが目立ってきているピーマンを切る。
鶏肉とタマネギを炒めてご飯を投入。
ほぐしていい感じになったらコンソメの素をパラパラって。
ウスターソースとケチャップを入れて炒めたら、チキンライスが完成。
卵は3つ。普段は2つだけど全部使いたかったんで。
牛乳少々とマヨネーズを入れる。
マヨネーズを入れるとふっくらするって伊東家でやってたんで初挑戦。
バターもどきのマーガリンを溶かして卵がGo!
お箸でしゃかしゃかして半熟状に。
そしたらオムライスの完成。
これだけでは寂しいので、インスタントのコーンスープと共に。
季節的にズレているけど、オムライスにはコーンスープって黄金コンビなんで。
ホントはサラダが食べたかったんだけど、買い物に行くのは面倒だったー
味は薄味でした・・・
塩コショウが足りない感じ。
スープもお湯が多すぎで薄かった・・・
オムライスには鶏肉よりもソーセージのほうが7倍美味しいと思う。
んで、マヨネーズ入りの卵。確かにふっくらとしたが、脂っこいよー