今夜は友達4人とタイ料理。
お酒が飲める人はタイのビール、SINGHAで、飲めないおこちゃまはThaiTeaでまずは乾杯。
5人なんで5品注文することに。
まずはお決まりであり定番であるトムヤンクン。
酸味は結構控えめであり、飲みやすい。プリプリの海老が旨いんです。
カレー部門からはグリーンカレーとピーナッツクリームのカレー。
グリーンカレーには鶏肉・ズッキーニ・パプリカ・タマネギ・筍が、ピーナッツカレーには鶏肉・タマネギ・ジャガイモ入り。ピーナッツのほうはシナモンの香りが少々キツイため、かなり独特な味であった。やはりベーシックではあるが、グリーンカレーの方が好き。
あと、ジャスミンライス大好き。香りが良くカレーに合う。ちなみに日本の香り米も好き。
おかず部門からはナスと鶏肉のバジル炒めとパッタイ。
注文した後に気づいたのだが、トムヤンクン以外すべて鶏肉。まぁタイカレーには鶏が合うと思うからいいっか。バジル炒めはナスが甘くて美味しい。しかし、なぜ油とナスはこんなに相性がいいのだろう。タイ料理の定番のパッタイは甘い味付けで美味。
おなかが満たされたので、T宅でビールをたしなむ。
今回飲んだのは「
Rolling Rock」。綺麗な緑色のボトルが綺麗なビール。
これまた安く、とっても飲みやすいペールビール。
ちなみにアメリカのお酒のHP、サイトに入る際に生年月日が求められます。Rolling Rockの場合、21歳以下の年齢を入力するとCDショップのOnlineSiteに飛んじゃいます。
次回もBBQの巻。